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Tangled with・・・・・

さて、成功するのか サワド

引き続き、パンです。

そぉよ、これから焼くのよ、

途中までは上手く行ったんやけど・・・・
増えた、増えた スターター!
さて、成功するのか サワド_d0042827_11453100.jpg




さて、成功するのか サワド_d0042827_1153591.jpg

少々低い温度でキープなんやけど、冷蔵庫では低過ぎる。けど,それしか無い。で、バスタオルでくるんで・・、


で、6時間後、見に行ったら、ペシャンとなっていて・・・、あっ!


形成して、時間置いて、これから焼いてみる。


どぉも、サワドは難しいかも、


追記:何とか焼けましたが、キープする時間次第でサワーの度合いが変わります。
さて、成功するのか サワド_d0042827_2183725.jpg




追・追記
食べてみたら、サワドやった。
サワーなんね、酸っぱいってほどとちゃうけど、
満足!
by takoome | 2013-06-05 01:20 |