กิระชาย クラチャイと読む
よくここにも書いてるけど、これ、一体何者?
日本語での情報が少なくて、しかも、で何所が変わると名前も変わる。
自分でも何だかはっきりしないので、一寸調べた。
Katzer’s Spice Pagesのフィンガールートと言うと頃に詳しく載っていた。
Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schltr.
botanical : Kaempferia pandurata Roxb., Boesenbergia rotunda (L.) Mansfeld
English : Chinese ginger, Chinese key, Lesser ginger
French : Petits doigts
German : Chinesischer Ingwer, Fingerwurz
Indonesian : Temu kunci
Thai : กระชาย, กะแอน, ว่านพระอาทิตย์ Ka chai, Krachai, Ka-aen, Wan-phra’a-thit
Vietnamese : Bồng nga truật, Cú ngái
使うのは根っこ、
そして、この効能は
甲状腺によい。
髪の毛が増えるろか、白髪が黒毛に変わるとか、
今の所、自分の体の状態に良いことしか知らんのですけど、
この根っこを叩いてエキスを出します。水を入れて漉す。根っこ4本にコップ一杯が目安。
そこにマナオと蜂蜜少々。少々土臭いが、優しく、私には命が洗われる様に思える飲み物何です。
それだけで体に良いと確信に近く・・・・、
ところでこれ、和名がね「白ウコン」と、それではなかなか情報は少なく、本当にそぉなのか疑問です。
フィンガールートで調べると若干・・・、
国際農林水産業研究センター「タイ産ショウガ科食用植物に含まれる抗変異原成分の単離・同定」に
記事が載っているが、理解困難なのです。
何と、日本語の本まで・・・タイ産ショウガ科野菜フィンガールートの抗変異原の構造・性質 著者:中原和彦
ってことで、ま、ボチボチ調べまっさ、
日本語での情報が少なくて、しかも、で何所が変わると名前も変わる。
自分でも何だかはっきりしないので、一寸調べた。
Katzer’s Spice Pagesのフィンガールートと言うと頃に詳しく載っていた。
Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schltr.
botanical : Kaempferia pandurata Roxb., Boesenbergia rotunda (L.) Mansfeld
English : Chinese ginger, Chinese key, Lesser ginger
French : Petits doigts
German : Chinesischer Ingwer, Fingerwurz
Indonesian : Temu kunci
Thai : กระชาย, กะแอน, ว่านพระอาทิตย์ Ka chai, Krachai, Ka-aen, Wan-phra’a-thit
Vietnamese : Bồng nga truật, Cú ngái
使うのは根っこ、
そして、この効能は
甲状腺によい。
髪の毛が増えるろか、白髪が黒毛に変わるとか、
今の所、自分の体の状態に良いことしか知らんのですけど、
この根っこを叩いてエキスを出します。水を入れて漉す。根っこ4本にコップ一杯が目安。
そこにマナオと蜂蜜少々。少々土臭いが、優しく、私には命が洗われる様に思える飲み物何です。
それだけで体に良いと確信に近く・・・・、
ところでこれ、和名がね「白ウコン」と、それではなかなか情報は少なく、本当にそぉなのか疑問です。
フィンガールートで調べると若干・・・、
国際農林水産業研究センター「タイ産ショウガ科食用植物に含まれる抗変異原成分の単離・同定」に
記事が載っているが、理解困難なのです。
何と、日本語の本まで・・・タイ産ショウガ科野菜フィンガールートの抗変異原の構造・性質 著者:中原和彦
ってことで、ま、ボチボチ調べまっさ、
by takoome
| 2013-06-11 13:19
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