七草がゆ 2016 満足!
一草も家にあらへんで昼から市場へ。
あっちゃとこっちゃの八百屋のハシゴ。
菜の花、ダイトーキョー(大東京べか菜?)、からし菜、パクチー、パクチーファラン、
タイの葱(トン・ホーム)、タイバジル(軸が紫)、白菜、フクロタケ、こんなけ入れた。
ちょっとづつこぉても、いっぱいになる。
野菜は重層水に浸けて洗う。皆刻む。粥に使う分を避けて残りを浅漬けにした。
勿論、粥は米から焚く。
久しぶりに美味しいお粥でした。
満足!
一言:お粥がおいしかったんか、人が集まってワイワイが美味しくしてくれたんか・・・、
それとも、むっちゃ安うてこぉた塗りのお椀が美しかったんか・・・・、
by takoome
| 2016-01-08 02:50
| 食