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Tangled with・・・・・

バイトーイを買って来た

一昔前のタイではバイトーイは実に便利な葉っぱでした。肉を包んで揚げたり、ごはんに入れたり、
緑色が欲しいとこれを使ったり、水はこれを煮てバイトーイ香りのするお水を作っておいたり人はしていました。

この間、ポンプが壊れて大家さんに買い替え当て貰った。タイではポンプが無いと家の中で水が使えないのです。
で、新しいポンプはなんか知らんけど臭いのです。だから,バイトーイとゆう事になるのですが、
最近ではどこのでも売ってないのです。勿論、滅多にスーパーでは買えません。

私も時々、使いますが、八百屋で買うバイトーイを挿しても全く駄目、と言っても植木屋では滅多に見ない。
今日はチャトの植木市でしっかり探してみた。あった。なんや、こんなに安かったんか、
5鉢買って、株分けして植えた。これで株が大きくなったら自分ちの葉っぱが使えるゎ、

庭には食べれるもんを植えとこぉ、と思いつつ、なかなか育ってくれへん。順調なのはバナナぐらいか、
ライムも大きな木になりってますが、実が一個もならないし、マンゴ、生ってるけど高過ぎて手が届かない。
適当に摂取できるのはタイ漢方の葉っぱとか花とか、そこにこのバイトーイが加わったってこと、
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蛸の木とゆうて、実は大木に生るらしいが、ま、私もオップさんもせっせと使うから木にはなかなかなられへんと思う。


未だ、ちっちゃい、ちっちゃい、



タコノキ属もしくはパンダナスと言います。

by takoome | 2013-02-20 23:10 | 草花