Tangled with・・・・・

食べるもんばっか^^

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あ〜雨が降りそうな、けど降らへん。妙な天気は今日も続く。


発酵バターを作った。

1Lの生クリームの内、200ccはホイップに、残りヨーグルト入れて発酵さす。

で、分離するまで混ぜて混ぜて、で、ホエーと油分を分けて、塩、ちょっと入れて更に混ぜる。出来上がり。

今回はこのちょい酸っぱいホエーはクリームシチューに、

ホイップはアップルクランブルに乗せる。 ここんとこずっと甘いもんが食べたかって、

ケーキもホイップもそこまで甘くはしてへんかってんけど、満喫し過ぎた。

思い出しても胸がいっぱいになる。当分、食べとぉない。



夜、餃子のつもり、皮捏ねる。そしたら、おっさん、夜は会食とな、ブツブツ、

結局、昼に餃子。けど、皮が分厚なったから蒸す。もっとゆっくり出来たら皮も薄く出来たかも?

ぺろっと食べてしもた。美味しかった。



そこに果物屋の車が来る。財布もって飛び出す。

3個50バーツ(150円)のパイナップル。産地では1個5バーツやそうな、

西瓜にマンゴスチン、ちょびちょび食べます。



今晩は残ってる具でもっかい、今度こそ餃子を焼こかな?

あ〜、ビールあったらええのになぁ、けど、一人じゃなぁ、


と、書いてはいるものの、何時も食べる時やシャワーやったり、ベッドで寝るときやったり、

「無事に生きれている今を感謝」と思うのです。




一言:色んな国の方々に助けてもろた、タイのサッカー少年達は無事に救助されましたが、
   一人、退役軍人さんが亡くなりました。多くの方々が感謝でいっぱいでしょう、

   日本の今回の災害でも多くの方が亡くなり、行方不明になっています。
   全ての被災地に手が届いているのでしょうか? 
   いませんね、政府のやっていることは知っています。
   でも、国民同士、助け合っている姿も見えています。
   無力な和多志には何も出来ませんが、
   苦しむ方々の心に早く平穏が訪れることを祈ります。






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by takoome | 2018-07-11 21:03 | | Trackback | Comments(0)
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